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다양한 메뉴라인
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조림요리
화려한 진수성찬보다 건강하고 올바른 자연의 밥상을 드리고싶습니다. 건강한 고래식당의 재료들을 소개합니다.
① 골다공증 예방
칼슘 · 나트륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다.
② 변비치료 및 암 예방
비타민A·C와 섬유질이 풍부하여 변비 치료와 대장암·간암에 효과적이다.
③ 빈혈 예방
칼슘과 철분이 무보다 4배나 더 풍부하게 함유되어 있다.
④ 동맥경화 예방
풍부한 식이섬유는 콜레스테롤을 저하시킨다.
⑤ 소화작용
전분 분해효소 단백질 분해효소 지방분해효소 등 여러가지소화효소를 함유하여 소화 흡수에좋다.
① 뇌건강
세포발육에 필요한 리신이라는 필수 아미노산이 함유. 뇌의 영양소가 되는트립토판까지 들어 있어 행복한 감정을 느끼게 해주는 세트로닌 분비까지 촉진한다.
② 혈관 질환 예방
콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 도와 동맥경화나 고혈압 등의혈관 질환을 예방 및 개선하는데 큰 도움이 된다.
③ 풍부한 칼슘
칼슘이 풍부하여 골연화증, 골다공증에 도움이 됩니다.
④ 시력보호
눈에 좋은 비타민A가 다량 함유되어 있다.
⑤ 숙취해소 및 간 보호
명태에는 필수 아미노산인 메티오닌 성분이 풍부하여간을 보호해 주며, 칼륨 성분이 숙취 해소에 도움이 된다.
⑥ 다이어트
단백질이 풍부한 생선으로 단백질 50%에 지방이 없어 다이어트에 도움이 된다.
EPA·DHA가 많이 함유되어 있어 뇌 세포 재생·뇌기능 향상·기억력 증가·치매와 우울증예방·정신질환 예방에 도움이 된다.
② 피부미용
비타민B2·마이아신 함유로 피부 재생을 도움을 준다.
③ 노화방지
고등어에 들어있는 핵산은 몸속에 있는 호르몬들의 균형을 도우며,관절을 지켜주어 세포 노화를 방지한다.
④ 혈관질환 예방
EPA라는 불포화지방산 함유로 몸속 콜레스테롤 수치를 낮추어혈관계 질환예방이나 각종 성인병을 예방한다.
⑤ 항암효과
셀레늄 성분이 포함되어 있어 암세포 생성을 억제시킨다.
갈치의 대표적인 성분 EPA·DHA라는 불포화지방산이풍부하여 기억력 향상과 치매예방에 좋다.
지방산이 풍부하여 혈관의 흐름을 원활하게 하며 고혈압·심근경색·동맥경화 등 혈관질환에 효과적이다.
풍부한 인·칼슘·나트륨이 포함되어 있어 뼈를 보호하며 골다공증과 같은 뼈 질환예방에도 도움을 준다.
80% 이상이 불포화지방산으로 체내에 지방이 축적되지 않고 몸매 관리에 좋다.
무기질과 각종 비타민·필수 아미노산이 풍부하여 신진대사를 활발하게 만들어 주며 소화 흡수에 좋다.
연희점
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세종새롬점
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